Cuisine & Nationale 7 / Annie Gerest

Titre : Cuisine & Nationale 7 Type de document : texte imprimé Auteurs : Annie Gerest, Auteur ; Michel Chabran (1945-....), Auteur Importance : 1 vol. (212 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 23 x 14 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-344-05884-8 Prix : 19,95 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Chabran Index. décimale : 641.013 Gastronomie Résumé : Le cuisiner a transformé le bistrot familial, situé à Pont-de-l'Isère, en un restaurant renommé, La grande table, où une clientèle de gourmets côtoie des célébrités du showbiz et des têtes couronnées. Aujourd'hui retraité des fourneaux, il raconte son itinéraire, qui l'a conduit aux étoiles. ©Electre 2023

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01386266	FL920 CHA	document imprimé / livre	Bibliothèque Clérieux	Adulte	Disponible

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