Bonbons de toujours / Association Ouyena

Titre : Bonbons de toujours : histoire et tradition des meilleurs bonbons artisanaux de France Type de document : texte imprimé Auteurs : Association Ouyena, Auteur Editeur : Paris : Gründ Année de publication : 2015 Collection : Grund cuisine Importance : 1 vol. (192 p.) Présentation : illustrations en couleur, cartes Format : 26 x 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-324-01132-0 Prix : 19,95 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.86 Préparation des desserts Résumé : 80 bonbons et confiseries des régions de France, classés selon leur date de création, sont présentés : Anis de Flavigny, Bergamote de Nancy, Babelute de Lille... Electre 2016

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01339835	641.86 BON	document imprimé / livre	Bibliothèque Clérieux	Adulte	Disponible

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