Ma cuisine algérienne / Sherazade Laoudedj

Titre : Ma cuisine algérienne Type de document : texte imprimé Auteurs : Sherazade Laoudedj, Auteur ; Pierre Chivoret, Photographe ; Alexia Janny Chivoret, Directeur artistique Editeur : Paris : Solar éditions Année de publication : DL 2017 Importance : 1 vol. (135 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-15007-4 Prix : 14,90 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine algérienne Index. décimale : 641.596 Résumé : Des recettes d'entrées, de soupes et de pains, de plats, de desserts et de pâtisseries inspirées de la tradition algérienne : tajine de lapin aux olives, palouza à la crème d'orange, kalb el louz, ktaif aux noix, couscous boufawer ou encore dersa aux poivrons rouges. @Electre 2017

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01353697	641.596 LAO	document imprimé / livre	Bibliothèque Clérieux	Adulte	Disponible

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