Levain, mon beau levain / Stéphanie Tresch-Medici

Titre : Levain, mon beau levain : un guide pour apprendre à faire son levain et son pain au levain Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Tresch-Medici, Auteur Importance : 1 vol. (165 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 26 x 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-38338-019-1 Prix : 30 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Levains  Pain au levain  Cuisine (pain) Index. décimale : 641.81 Préparation des canapés, entrées, hors-d'œuvre, potages, sauces Résumé : Les étapes détaillées pour apprendre à faire soi-même son levain et son pain, accompagnées de trente recettes sucrées et salées. @Electre 2022

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01379445	641.81 TRE	document imprimé / livre	Bibliothèque Clérieux	Adulte	Disponible

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