Bonbons de toujours / Association Ouyena

Titre : Bonbons de toujours : histoire et tradition des meilleurs bonbons artisanaux de France Type de document : texte imprimé Auteurs : Association Ouyena, Auteur Editeur : Paris : Gründ Année de publication : 2015 Collection : Grund cuisine Importance : 1 vol. (192 p.) Présentation : illustrations en couleur, cartes Format : 26 x 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-324-01132-0 Prix : 19,95 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.86 Préparation des desserts Résumé : 80 bonbons et confiseries des régions de France, classés selon leur date de création, sont présentés : Anis de Flavigny, Bergamote de Nancy, Babelute de Lille... Electre 2016

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01339835	641.86 BON	document imprimé / livre	Bibliothèque Clérieux	Adulte	Disponible

Desserts à la vapeur / Jennifer Hart-Smith

Titre : Desserts à la vapeur : la méthode pour réaliser simplement des recettes saines et gourmandes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jennifer Hart-Smith (1984-....), Auteur ; Akiko Ida, Photographe Importance : 1 vol. (143 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-15001-9 Prix : 16,90 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisson à la vapeur  Desserts Index. décimale : 641.86 Préparation des desserts Résumé : Soixante recettes de desserts à réaliser au moyen d'une cuisson à la vapeur, avantageuse pour la santé : île flottante, clafoutis aux cerises, moelleux au chocolat, pain d'épices, banana bread et noix, poires vapeur au chocolat, mochis au sésame noir ou encore conserve de coings à la rose. @Electre 2021

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01378451	641.86 HAR	document imprimé / livre	Bibliothèque Clérieux	Adulte	Disponible

La pâtisserie des petits ! / Pierre-Dominique Cécillon

Titre : La pâtisserie des petits ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre-Dominique Cécillon, Auteur ; Bettina Brinkmann, Photographe ; Bérengère Abraham, Directeur artistique Mention d'édition : Nouvelle édition Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2017 Collection : Hors collection jeunesse Importance : 1 vol. (61 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 28 x 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-593373-7 Prix : 12,90 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Pâtisserie  Ouvrages pour la jeunesse Index. décimale : 641.86 Préparation des desserts Résumé : Des recettes sucrées, faciles à réaliser et classées par ordre de difficulté croissante, pour s'amuser à cuisiner. Les enfants découvrent l'art de créer des desserts, avec des étapes expliquées pas à pas et illustrées de photographies d'enfants qui cuisinent. Des pictogrammes spéciaux indiquent la nécessité de l'utilisation du four ou de la présence d'un adulte pour certaines recettes.

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01352098	E641.86 CEC	document imprimé / livre	Bibliothèque Clérieux	Jeunesse	Disponible

Whoopie pies / Gwen Rassemusse

Titre : Whoopie pies Type de document : texte imprimé Auteurs : Gwen Rassemusse, Auteur ; Guillaume Czerw, Illustrateur Editeur : Paris : Ed. First Année de publication : DL 2011 Collection : Toquades Importance : 1vol. (86 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7540-2617-8 Prix : 6,90 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Gâteaux Index. décimale : 641.86 Préparation des desserts

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01303768	641.86 RAS	document imprimé / livre	Bibliothèque Clérieux	Adulte	Disponible

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