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Indexation 641.59
: Cuisine régionale
 641 Boissons et nourriture (généralités sur les aliments, préparation, repas) 641.013 Gastronomie 641.2 641.23 Bière 641.3 641.33 Aliments: céréales, sucre... 641.34 641.5 Cuisine, Art culinaire (cuisine, ouvrages interdisciplinaires, recettes de cuisine) 641.512 Guides culinaires pour les utilisateurs débutants (plats faciles) 641.563 Préparations culinaires spéciales pour régimes alimentaires divers 641.563 83 641.594 641.596 641.63 Produits végétaux et animaux 641.64 641.69 641.81 Préparation des canapés, entrées, hors-d'œuvre, potages, sauces
641.82 Préparation des plats de résistance (pâtes) 641.83 Préparation des salades 641.86 Préparation des desserts 641.865 641.875
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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.59 (2)
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| Titre : |
Cuisine marocaine des petits chefs |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Amal Harizia, Auteur |
| Editeur : |
Clichy : Éditions du Jasmin |
| Année de publication : |
DL 2015 |
| Importance : |
1 vol. (32 p.) |
| Présentation : |
ill. en coul. |
| Format : |
23 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-35284-113-5 |
| Prix : |
13,50 € |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Cuisine marocaine Recette culinaire Ouvrages pour la jeunesse |
| Index. décimale : |
641.59 Cuisine régionale |
| Résumé : |
Découverte de la cuisine marocaine à travers 14 recettes à concocter avec son enfant. Electre 2015 |
| Genre : |
Documentaire |
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Réservation
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Exemplaires(1)
|
01340303
|
E641.59 HAR |
document imprimé / livre |
Bibliothèque Clérieux |
Jeunesse
|
Disponible |
| Titre : |
Les recettes de Jérôme et Lucile : De la graine à l'assiette : cultiver et cuisiner ses légumes au fil des saisons |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Valentin Lucile, Auteur ; Clavel Jérôme |
| Editeur : |
Paris : Leduc.s éditions |
| Année de publication : |
DL 2022 |
| Importance : |
1 vol. (288 p.) |
| Format : |
22 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
979-10-285-2604-7 |
| Prix : |
21 € |
| Note générale : |
Préface de Karine Le Marchand |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
641.59 Cuisine régionale |
| Résumé : |
Que vous ayez un grand jardin, un petit bout de terrain ou un simple balcon, vous pouvez mettre la main à la terre et faire pousser vos légumes ! Jérôme et Lucile, maraîchers en circuit court, vous accompagnent sur le chemin d'une alimentation plus authentique et responsable. La rencontre de Jérôme et Lucile, leur travail quotidien et leur engagement pour une agriculture raisonnée. 22 "fiches légumes" pour apprendre à les semer, les cultiver, les récolter et les conserver au fil des saisons.
Tous les conseils maraîchers de Jérôme : les règles d'or du jardinier et les astuces pour créer et entretenir votre potager toute l'année. 60 recettes familiales simples à réaliser pour vous régaler chaque jour et manger équilibré. |
| Genre : |
Documentaire |
| Thème de fiction : |
Ecologie/Nature |
| |
Réservation
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Exemplaires(1)
|
0014040096
|
641.59 VAL |
document imprimé / livre |
Bibliothèque Clérieux |
Adulte
|
Disponible |